TORTA PROTEICA AL CIOCCOLATO

La torta al cioccolato è una ricetta sana e golosa facile da preparare e perfetta per la merenda di grandi e piccini!!

Vediamo adesso come si prepara!

INGREDIENTI

120 gr fiocchi d’avena

200 gr latte di soia

25 gr cacao amaro

2 banane

1 cucchiaio di chia in ammollo con 4 cucchiai di acqua

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito per dolci

DECORAZIONE

2 cucchiaini di cacao

Q.b. latte vegetale

Q.b. dolcificante a vostra scelta

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa mettere i fiocchi d’avena in ammollo con il latte di soia e la chia con l’acqua, lasciare ammorbidire entrambi per 30 minuti.

Trascorso questo tempo schiacciare le banane, aggiungerci la chia, l’avena, il cacao, il sale, il lievito ed amalgamare tutti gli ingredienti.

Trasferire il composto in una tortiera foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 25 minuti.

A questo punto preparare la salsa unendo assieme il cacao con il latte e il dolcificante.

Una volta Fredda decorare la torta con la salsa e formare dei quadratini.

TIP: per una variante più golosa potete aggiungere al composto della frutta secca e delle gocce di cioccolato.